Краснодарский край – безусловный лидер в списке регионов России по объёмам производимой сельскохозяйственной продукции. Это подтверждает хотя бы тот факт, что за предыдущие три года её объём увеличился на 45%, достигнув отметки в 603 млрд рублей. Одной из важных позиций здесь выступает сбор сахарной свеклы, обеспечивающий 17,3% валового сбора этой культуры на территории нашей страны. В силу того, что культивируемый сахарный тростник произрастает лишь в некоторых регионах страны (в Краснодарском крае в Анапском, Темрюкском, Крымском и других районах), отечественная сахарная промышленность в основном использует выращенную на собственных полях сахарную свеклу, содержащую в корнях большое количество сахарозы.

Состояние отрасли

Урожай, переработка и производство сахара

В 2022 году урожай сахарной свеклы на площадях сева Кубани, достигших к этому времени 200 тыс. га, составил 10,6 млн т. Это дало возможность 14 местным сахарным заводам, используя также сырьё, полученное из других регионов, произвести 1,6 млн т сахара (данные регионального Минсельхоза). Выращиванием сахарной свеклы налажено во многих районах области, но наиболее высокая урожайность (в среднем по региону 566 ц/га) к началу декабря 2022 года была достигнута в Армавире – 705 ц/га, в Новокубанском – 699 ц/га и Успенском районах – 677 ц/га. При этом максимальный валовый сбор названной культуры на ту же дату обеспечили:

• Выселковский р-н – 777 т.
• Каневский р-н – 745 т.
• Павловский р-н – 704 т.

К 1 ноября 2023 года отраслевые предприятия Кубани смогли переработать 8,2 млн т корнеплодов, произведя при этом 1 млн т сахара. Их производственные мощности сегодня позволяют выдавать порядка 13 тыс. продукции ежесуточно.

Господдержка

Сахарная промышленность Краснодарского края не обходится без мер широкомасштабной финансовой и организационной отраслевой поддержки. С 2008 по 2017 г. в мощности переработки сахарной свеклы было инвестировано порядка 15 млрд рублей, позволившие провести масштабную реконструкцию, модернизацию и техническое перевооружение действующих предприятий, что предоставило возможность:

• внедрить системы автоматического управления многими техпроцессами;
• оснастить заводы передовым технологическим оборудованием;
• увеличить по сравнению с 1990 годом объёмы краевого производства сахара в 4 раза.

Дополнительно расширено взаимодействие с профильными научными учреждениями. В частности, на базе Кубанского ГАУ организованы селекционные исследования гибридов сахарной свеклы, отличающихся высокой урожайностью.

Семена

В 2022 году из краевого бюджета выделено 15 млн рублей на приобретение российских семян сахарной свеклы. Мера не только вынужденная, но и вполне оправданная и закономерная. Ведь в течение продолжительного времени почти все поля сахарной свеклы в регионе засевались импортными семенами. В условиях санкций такое просто недопустимо.

Инициатива несколько лет назад была проявлена со стороны Минсельхоза России, направившего усилия на выращивание собственных семян и гибридов на базе Первомайской опытно-селекционной станции сахарной свеклы и ряда краевых сельхозпредприятий. Кубанские семена, включённые в Госреестр селекционных достижений (куда вошёл и новый гибрид «Корвет»), отличаются высококачественными показателями, устойчивостью к засухам и сопротивляемостью к болезням. К концу 2023 года планируется накопить 120 тыс. посевных единиц отечественных семян с целью засевания ими 90 тыс. га площадей, что составляет почти половину сева сахарной свеклы на Кубани.

Крупные производители

Ведущие позиции в сахарной отрасли Краснодарского края принадлежат:

• «Агрокомплексу» им. Н.И. Ткачёва – владельцу 4-х сахарных заводов в Выселковском, Кореновском, Павловском и Тихорецком районах области.
• ГК «Концерну «Покровский», собственнику 3-х предприятий в Каневском, Курганинском и Тимашевском районах.
• ГК «Продимекс» – обладателю одного из самых передовых предприятий отрасли – завода «Успенский сахарник».
• ГК «Прогресс Агро», в активах которой находятся сахарный завод «Свобода» в Усть-Лабинске и 4 растениеводческих хозяйства: «Восход», «Мир», «Прогресс», «Рассвет».
• ГК «Доминант», владелице 3-х сахарных предприятий в Ленинградском, Новокубанском и Новопокровском районах края.
• Компании Sucden, в распоряжении которой находится Тбилисский сахарный завод (станица Тбилисская Краснодарского края).
• Банку «Кубань Кредит», владеющему ООО «Гирей-Сахар».

Перспективы отрасли

Будущее отрасли становится вполне очевидным, если оценить масштабы проводимых мероприятий по обновлению производственных мощностей. В последние годы было реализовано следующее:

• к 2020 году завершена пятилетняя реконструкция заводов концерна «Покровский», потребовавшая 4,2 млрд рублей вложений;
• СК «Курганинский» освоил выпуск сахара повышенной чистоты категорий «Экстра» и ТС 1;
• на 50 млн рублей приобретены системы автоматического вождения компании Trimble, занимающей лидирующие позиции в области мирового автопилотирования, что обеспечило идеально ровные посевы;
• на площади, превышающей 1000 га, внедрена технология КОНВИЗО, позволяющая вести контроль сорной растительности;
• на Кореновском сахарном заводе дан старт процессу реализации нацпроекта «Производительность труда» (бережливые технологии).

Заключение

На долю Кубани приходится 1/4 часть объёмов производства сахара в России. Столь важный в плане продовольственной безопасности страны вопрос всегда находится под пристальным вниманием власти, исполнителей и потребителей. А это значит, что здесь делается всё необходимое для развития сахарной отрасли.