Воронежская область, расположенная в самом сердце европейской части России, обладает уникальным природным потенциалом, способствующим активному развитию аграрного сектора. Преобладающие в регионе плодородные черноземы и умеренно континентальный климат создают идеальные условия для выращивания множества сельскохозяйственных культур, в том числе сахарной свеклы. Она является важной технической культурой, переработка которой позволяет получить свекловичный сахар и ряд других побочных продуктов. Воронежские аграрии и перерабатывающие предприятия добились значительных успехов в этой отрасли. Область стабильно занимает лидирующие позиции в Черноземье по объемам производимого сахара.

Состояние отрасли

Согласно сведениям Минсельхоза России, к 7 ноября 2023 года:

• было убрано 476,2 тыс. т сахарной свеклы;
• площадь, отведённая под её посевы, составила 103,3 тыс. га;
• урожайность в среднем составила 530,1 ц/га.

По данным областного министерства сельского хозяйства, к началу ноября 2023 года заводами-переработчиками было заготовлено 3 784 тыс. т сахарной свеклы, из которых подверглось переработке 2 721 тыс. т технической культуры, что позволило получить 407 тыс. т сахара. Специалисты отмечали не только внешние показатели качества выращенного урожая – крупные размеры, чистота, не хрупкость плодов, но и эталонную сахаристость свеклы, составляющую порядка 18%.

Наиболее высокая урожайность этой культуры, превышающая 500 ц/га, была зафиксирована в хозяйствах таких районов, как:

• Аннинский;
• Бобровский;
• Верхнехавский;
• Воробьёвский;
• Грибановский;
• Калачеевский;
• Лискинский;
• Новоусманский;
• Павловский;
• Панинский;
• Поворинский;
• Таловский;
• Хохольский;
• Эртильский.

С картой посевных площадей сахарной свеклы Воронежской области по районам в гектарах можно ознакомиться на Сельхозпортале.

К сожалению, установленные коллективным Западом санкции сдерживают приобретение самоходной свеклоуборочной техники, поставляемой в основном из США, Франции, ФРГ и Польши (в настоящее время путём параллельного импорта). И всё же региональным аграриям удалось в 2023 году закупить 22 свеклоуборочных комбайна и свеклопогрузчика.

Крупные производители

Ведущие позиции в сфере выпуска сахара в регионе удерживает группа компаний «Промидекс» – один из крупнейших российских агрохолдингов, который является владельцем:

• ОАО «Елань-Коленовского сахарного завода»;
• ОАО «Ольховатского сахарного комбината»;
• ООО «Хохольского сахарного комбината»;
• ООО «Эртильский сахар»;
• ООО «Перелешинского сахарного комбината»;
• АО «Лискисахар»;
• ОАО «Кристалл».

Кроме них есть ещё ООО «Грибановский сахарный завод» (ООО «Воронежсахар), пребывающий в составе группы компаний «АСБ».

Перспективы

В конце 2023 года заместитель председателя правительства Воронежской области дал интервью, освещающее инвестиционные планы региона на 2024 год. Во-первых, будет продолжено осуществление восьми ранее начатых инвестиционных проектов. Они включают в себя широкий спектр отраслей, в том числе перерабатывающую промышленность, сельское хозяйство, инфраструктуру. Во-вторых, в 2024 году начнется реализация семи новых инвестпроектов, ориентированных в значительной степени на сельскохозяйственный сектор – овощеводство и семеноводство.

Кстати, в том же 2023 году уже упомянутая ГК «Промидекс» планировала вложить 220 млн рублей в модернизацию собственных сахарных заводов, размещённых на территории Воронежской области. И то, и другое лишний раз доказывает факт устойчивости сахарной отрасли в регионе, о чём было упомянуто на состоявшейся 2 июня 2022 года встрече губернатора области с председателем правления ассоциации «Союз сахаропроизводителей России». Там обсуждались вопросы импортозамещения и налаживания сотрудничества, развития отрасли сахаропроизводства и организации профильных взаимоотношений с Республикой Беларусь.

Согласно представленной информации, воронежские аграрии достигли высокого уровня в обеспечении сахаром и параллельной отраслевой продукцией для российского рынка. Это является одним из стратегических направлений в обеспечении продовольственной безопасности и удовлетворении потребностей населения России в пищевых продуктах. Содержание сахарной свеклы составляет 30% от общемирового производства овощей, и она распространена в 45 странах мира. Это подтверждает необходимость продолжать работу и стремиться к новым высотам, вкладывая в развитие современные технологии, оборудование и привлекая высококвалифицированный персонал.