Чернянский сахарный завод выпускает мелассу, отжатый и гранулированный жом, сахар-песок. Завод введен в эксплуатацию в 1964 году. Мощности завода составляют: переработка сахарной свеклы – 5 500 т/сутки. Завод принадлежит Группе Компаний «Русагро» - крупнейшему вертикальному агрохолдингу России, который занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.