На прошлой неделе Добринский и Грязинский сахарные заводы начали перерабатывать свеклу нового урожая. Первым в Липецкой области к работе приступил Лебедянский сахарный завод, на нем сладкие корни перерабатывают уже больше недели. Оставшиеся три завода откроют новый сезон до третьей декады сентября.

На 30 августа на трех заводах области переработано 117 тыс. тонн сахарной свеклы, выработано около 13 тыс. тонн сахара. Сахаристость составляет 18,47%. Сахарную свеклу убирают в восьми районах. На сегодня она выкопана с 4 тыс. га, получено 127,5 тыс. тонн. В 2021 году площади под этой технической культурой увеличены почти на 13%. Аграриям предстоит убрать без малого 110 тыс. га.

«Сахарная свекла – стратегическая культура для нашего региона», – отметил начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих.

Источник: mcx.gov.ru